Nyheter

Snart Sommar

Vi lär oss vår nya hemsida

Äntligen har vi fått fart på vår nya hemsida,återstår bara att lära oss uppdatera på rätt sätt. Vår tanke är att ni ska få följa med på vad som händer med oss på Gubbölegården.

Premiär för ny hemsida

Gubböle Djur har äntligen driftsatt en ny  hemsida! Nu har sidan en modern layout, uppdaterat innehåll men framförallt med en fungerande beställningsfunktion. Vår ny hemsida är anpassad för bästa upplevelse både på dator, mobil och surfplatta! Vi hoppas du skall finna hemsidan lättanvänd. Vi tar gärna emot synpunkter och förslag på sidan från er kunder. […]

Visa alla nyheter

Information om köttet

Vårt nötkött kommer från köttrasdjur uppfödda på vår gård i Gubböle, Umeå. Djuren går på naturbeten. Nötköttet får hänga i upp till 12 dagar och möra. Det lättar då med upp till ca 15 % i vikt. Man bör tänka på skillnaden, då man betalar för vatten i ej hängmörat.

Det hängmörade köttet får en helt annan karaktär och går inte att jämföra med ej hängt kött både vad gäller smak och konsistens.Välhängt kött är idag en eftertraktad råvara som är svår att hitta på hyllorna i livsmedelsbutiken.

Nötkött från Gubböle Gårdskött är garanterat välhängt.

Köttet från oss har även följande fördelar:

+  Lokalproducerat
+  Ingen antibiotika
+  Du vet vad du äter
+  Naturbeten
+  Öppna landskap
+  Klimatneutralt

Våra köttlådor och skinn

Nötlåda – lyx

Nötlåda lyx innehåller följande:

– Ryggbiff 1,5 kg
– Oxfile 1,5 kg
– Entrecote 1,5 kg

Totalt 4,5 kg kött


Pris: 2.200 kr

Nötlåda – stor

Nötlåda – stor innehåller följande:

– Köttfärs 10 kg
Innanlår 1,5 kg
– Ytterlår 1,5 kg
– R
ulle 1,5 kg
– Fransyska 1,5 kg
– Rostbiff 1,5 kg
– Oxfile 1 kg
– Nötbog (märgpipa) 1,5 kg
– Högrev 1,5 kg
– Ryggbiff 1,5 k

Totalt 23 kg kött


Pris: 3.500 kr

Nötlåda – mellan

Nötlåda – mellan innehåller följande:

– Köttfärs 8 kg
– Innanlår 1,5 kg
– Ytterlår 1,5 kg
– Rulle 1,5 kg
– Fransyska 1,5 kg
– Nötbog (märgpipa) 1,5 kg
– Högrev 1,5 kg

Totalt 17 kg kött


Pris: 2.000 kr

Nötlåda – liten

Nötlåda – liten innehåller följande:

– Köttfärs 5 kg
– Innanlår 1,5 kg
– Ytterlår 1,5 kg
– Grytkött 1,5 kg
– Högrev 2,5 kg

Totalt 12 kg kött


Pris: 1.400 kr

Lammlåda – mix

Lammlåda – mix innehåller följande:

– racks eller kotletter
– filé, bog, rostbiff
– benfria stekar
– lammsadel
– läggar
färs, soppben

Innehållet kan variera på någon produkt.

Nettovikten mellan 15-19 kg


Priset är 145 kr/kg

Får och Lammskinn

Hos oss finns det vackra lamm och fårskinn från våra fina Gotlandsfår, den enda ras som ger de karakteristiska silvergrå, glänsande silkigt lockiga skinnen. Skinn som är ett måste och beroendeframkallande i varje hem och en underbar present till den lilla babyn.


Pris lammskinn : 1.900 kr
Pris tackskinn: 2.200 kr

Jag vill lägga en beställning

Följ Gubböle Djur på Facebook

Om Gubböle Djur och Gårdskött

Vårt nötkött kommer från köttrasdjur uppfödda på vår gård i Gubböle Umeå. Djuren går på naturbeten.

Nötköttet får hänga i upp till 12 dagar och möra. Det minskar då upp till ca 15 % i vikt. Man bör tänka på skillnaden, då man betalar för vatten i ej hängmörat. Det hängmörade köttet får en helt annan karaktär och går inte att jämföra med ej hängt kött både vad gäller smak och konsistens.Välhängt kött är idag en eftertraktad råvara som är svår att hitta på hyllorna i livsmedelsbutiken.

Nötkött från Gubböle Gårdskött är garanterat välhängt.

LRF – en historieberättelse

Våra köttråvaror levereras även till restauranger

GUBBÖLE GÅRD

Gårdsfolket